广东省农业科学院是广东省人民政府直属事业单位，成立于1960年，前身是1930年由著名农学家丁颖教授创办的中山大学稻作试验场及1956年成立的华南农业科学研究所。全院占地面积5800余亩，其中科研示范基地面积4200亩。
现有水稻、果树、蔬菜、作物、植物保护、农业质量标准与监测技术、设施农业、动物科学（水产）、蚕业与农产品加工、农业资源与环境、动物卫生、农业经济与信息、茶叶、环境园艺研究所和农业生物基因研究中心共15个科研机构，设有博士后科研工作站。“农业科学”和“植物学与动物学”2个学科ESI全球排名前1%。